Beskrivelse:
Bogen gennemgår grundigt de lidelser, som kan være forårsaget af fødevareintolerance. Ligeledes forklares i detajler, hvordan læseren selv kan finde ud af, om eventuelle helseproblemer er kostrelaterede.

Bogen er udstyret med et fyldigt indeks og har mange krydshenvisninger, hvilket gør den velegnet som opslagsbog, da man bliver guidet rundt til relevante afsnit, men man kan selvfølgelig også læse den fra start til slut.

I bogen kan man læse om, hvad der sker i kroppen, når man har problemer med fødevareallergi og intolerance. Der er desuden afsnit om kroppen og det mentale, om overfølsomhed over for kemikalier, om parasitter såsom Candida og Giardia og meget mere. Der er også trin-for-trin vejledning i, hvordan man gennemfører en eliminationsdiæt, og hvordan man dernæst kan behandle en fødevareintolerance.

Bogen har forord af akupunktør og speciallæge Per Bennicke, ligesom Pia Birk har brugt mange andre danske specialister til hjælp til oversættelse og redigering af bogen.


Har du interesse i Candida Albicans, kan du læse mere på http://www.kostterapeuten.dk/product.asp?product=6&sub=1&page=1